Malzemeler:
1-2 bardak kesilmiş kırmızı lahana
2 tatlı kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı limon suyu
Kilitli poşet
Kase
Kalem
2-3 bardak sıcak su
Lahana Bilim Etkinliği Yapım Aşamaları
Malzemeleri hazır ettikten sonra, kesilmiş lahalarınız 30 dk kadar sıcak su içerisinde dursun. Su mor olduğunda diğer adıma geçebilirsiniz.
Dikkatlice lahana suyunu süzün ve suyun rengini fark edin. Bu renk ana rengimiz olacak. Ürünün asit mi baz mı olduğunu gösterecek.
Kilitli buzdolabı poşetlerine ekleyeceğiniz malzemeyi not edin, karbonat, limon suyu.
İki torbaya da 3 yemek kaşığı kadar mor lahana suyunu ekleyin. Torbanın dik olduğuna emin olun.
Limon yazan torbaya limon suyunu ekleyin ve değişimi gözlemleyin. Mordan pembeye dönüş asitin eklenmesi ile nasıl oldu?
Karbonat yazan torbaya karbonatı ekleyin. Baz olduğu için mordan maviye değişimi gözlemleyin.
Dilerseniz sıvı sabun, sirke veya bal gibi farklı malzemeler ile de denemeler yaparak en asidik olanı bulmaya çalışabilir, sonuçları inceleyebilirsiniz.
